Drožďová pomazánka

7. února 2015 v 19:59 |  Recepty
Ahoj ! Brácha slíbil že udělá zase tu svojí úžasnou drožďovku, ale pak se k tomu neměl a tak jsem se do toho musela vložit já! Nebyla tak dobrá jako bratrovo, ale i tak mi ji pochválil:)) Recept je z www.apetitonline.cz
V předchozích týdnech jsem zjistila, že vaření není pro mě, odpovídaly tomu mé polévky, ale tato pomazánka je myslím i pro takové začátečníky jako jsem já.




  • 1 lžíce másla
  • 1 malá cibulka
  • 4 kostky droždí
  • sůl a pepř
  • 2 vejce
Postup:
Na pánvičce do zesklovatění opražíme najemno nakrájenou cibulku na máslíčku (cca 3min). Pak přidáme rozdrolené droždí se solí a pepřem. Mícháme (cca 3 min) dokud droždí nebude vonět. Pak do pánvičky vyklepneme vejce a zašleháme do směsi. Směs mícháme dokud se nesrazí.

TYP: Vůbec se nestrachujte poté co do pomazánky vyklepnete vejce, je pak velmi řídká, ale během chvíle se srazí, hlavní je to nevzdávat!
TYP Č.2: (bratrův typ) do směsi můžeme zamíchat na jemno nakrájenou nakládačku (zlepší to chuť), nebo ji jen tak jako já dát přímo na pomazánku, nejen pro ozdobu;)
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.